Se aprovechan que soy cocinero....

Hace ya más de 4 años que dejé todo por la cocina...y si, al referirme de todo, fué al decir que dejé la universidad... se imaginan estudiar la carrera de ing civil y por cosas personales, que quizá algún día escriba, les diga a mis padres: "Quiero estudiar cocina, quiero ser chef"...claro, por q decirles "quiero ser cocinero" hubiera sido doblemente el problema...peor en fin, seguro que muchos pensaron, y montón me lo dijeron que seguro dejaba la ingeniería por que soy gay, que me dedique al mal camino, etc etc etc...pero claro, tampoco les iba a decir que en mi promoción de universidad había un tipo fortachón que era gay... y que conocía chicos de oficina, que también lo eran...asi que me chupé (de camarones) todas las habladurías de mis conocidos y desconocidos y dejé la universidad (previa visita por 4 psicologos...todos se rindieron)...

Y bien, si, es cierto, al dejar todo y empezar la cocina, pues TODO mundo se aprovecha de ello, por que a cada reunión que vayas, lugar que salgas, fiesta familiar, social, o lo que fuere...TODO MUNDO va a pedirte algún consejo culinario, y claro, como que te complican las cosas y te ves casi casi obligado a responder... con alguna verdad o alguna mentira, pero a responder a fin de cuentas.... 

Muchas de las personas, en su mayoría mujeres, te piden EL TIP, de como haces  cierta preparación, y claro, a ti que te costó tiempo, práctica y dinero llegar a saber como se hacen bien las cosas, las tienes que contar en un dos por tres....pero a ver diganme, quien le pide un consejo a un abogado en una reunión, pero sobre todo, GRATIS!!! han visto a algún ingeniero resolviendo cosas en plena reunión sin cobrar???.... a algún dentista abrirle la boca a mitad de discoteca y decirte que tienes???... o a un contador sacar la calculadora a mitad de brindis y sacarte las cuentas???....JAMÁS!!!....JAMÁS!!!....pero sobre todo, nadie lo hace gratis.... y claro, uno hecho el pelotas a veces ya te hacen sentir en "la obligación" de decirle como haces tu trabajo....

Y si, para evitarme ciertos desencuentros personales, mi única salida es "contarles como lo hago"... si, LES MIENTO....a no ser que vayamos al  otro extremo, les comento que hace unos días recuerdo que una amiga que conozco me dice: Como se hacen los camotitos glaseados....y claro, re-analizando la situación, y viendo a mi amiguita (que esta más buena que el pan caliente)....le explicaba detalladamente como hacer los camotitos glaseados que se le habían antojado....quedó tan, pero tan agradecida, que me pidió que la cocine...perdón, que cocine en su casa....si, una aventura culinaria más....

Asi como los médicos se aprovechan de "oscultar" a sus pacientas, los gerentes de hacer "amistad" con las secres, me dí cuenta que los cocineros también hacemos cosas ricas, y claro, que cocinamos bien....

Saludos Culi-narios.