Se aprovechan que soy cocinero....

Hace ya más de 4 años que dejé todo por la cocina...y si, al referirme de todo, fué al decir que dejé la universidad... se imaginan estudiar la carrera de ing civil y por cosas personales, que quizá algún día escriba, les diga a mis padres: "Quiero estudiar cocina, quiero ser chef"...claro, por q decirles "quiero ser cocinero" hubiera sido doblemente el problema...peor en fin, seguro que muchos pensaron, y montón me lo dijeron que seguro dejaba la ingeniería por que soy gay, que me dedique al mal camino, etc etc etc...pero claro, tampoco les iba a decir que en mi promoción de universidad había un tipo fortachón que era gay... y que conocía chicos de oficina, que también lo eran...asi que me chupé (de camarones) todas las habladurías de mis conocidos y desconocidos y dejé la universidad (previa visita por 4 psicologos...todos se rindieron)...

Y bien, si, es cierto, al dejar todo y empezar la cocina, pues TODO mundo se aprovecha de ello, por que a cada reunión que vayas, lugar que salgas, fiesta familiar, social, o lo que fuere...TODO MUNDO va a pedirte algún consejo culinario, y claro, como que te complican las cosas y te ves casi casi obligado a responder... con alguna verdad o alguna mentira, pero a responder a fin de cuentas.... 

Muchas de las personas, en su mayoría mujeres, te piden EL TIP, de como haces  cierta preparación, y claro, a ti que te costó tiempo, práctica y dinero llegar a saber como se hacen bien las cosas, las tienes que contar en un dos por tres....pero a ver diganme, quien le pide un consejo a un abogado en una reunión, pero sobre todo, GRATIS!!! han visto a algún ingeniero resolviendo cosas en plena reunión sin cobrar???.... a algún dentista abrirle la boca a mitad de discoteca y decirte que tienes???... o a un contador sacar la calculadora a mitad de brindis y sacarte las cuentas???....JAMÁS!!!....JAMÁS!!!....pero sobre todo, nadie lo hace gratis.... y claro, uno hecho el pelotas a veces ya te hacen sentir en "la obligación" de decirle como haces tu trabajo....

Y si, para evitarme ciertos desencuentros personales, mi única salida es "contarles como lo hago"... si, LES MIENTO....a no ser que vayamos al  otro extremo, les comento que hace unos días recuerdo que una amiga que conozco me dice: Como se hacen los camotitos glaseados....y claro, re-analizando la situación, y viendo a mi amiguita (que esta más buena que el pan caliente)....le explicaba detalladamente como hacer los camotitos glaseados que se le habían antojado....quedó tan, pero tan agradecida, que me pidió que la cocine...perdón, que cocine en su casa....si, una aventura culinaria más....

Asi como los médicos se aprovechan de "oscultar" a sus pacientas, los gerentes de hacer "amistad" con las secres, me dí cuenta que los cocineros también hacemos cosas ricas, y claro, que cocinamos bien....

Saludos Culi-narios.

Te casas? convives? la vives? o te cazan?

(Él esta de rodillas)Aceptarías ser mi esposa?....Ella mirandolo a los ojos y al borde de las lagrimas: "José Simón, sííííííí, acepto"...

Mierda! quien invento esto, eh????
Claro, aunq ahora con tanta "igualdad" es ella la que dice: "Jose Simón, aceptarías ser mi esposo???"....a lo q él sabiamente, con una voz  dulce y casi llorando dirá...."fuiiira mierda"....

QUIEN RAYOS QUIERE CASARSE EN ESTOS TIEMPOS????...acaso no van al mercado??? no saben lo q cuesta una cama??? no se han enterado de la crisis mundial??? ni has salido de Lima y crees q puede ser tu espos@ hasta el final de tus días???.... 

Hay tantas cosas, pero tantas cosas para pensarlo antes de aceptarlo....y si, leyendo esto, te haré dudar...asi q LEE!!!, pero para que tu matrimonio dure...al menos más de 7 años... 

Si eres de l@s que te importa el físico, y sabes q tu novi@ esta en forma, y q creerás que será asi tooooooda su vida, PRIMERO, si es tu novia, fijate como es su mamá (tu suegra!) si a su edad ya esta llenita, ojerosa, sus tetas estan ya por debajo de su ombligo,  te jodiste, tu futura esposa lo será tan igual q ella....o bien, la mandas al gym desde hoy y ahorras para la cirujia, o al final será tan igual como tu bendita suegra.....y no por q lo diga yo, sino, por la genética (Corroborado por mi amigo, un médico cirujano).... de igual forma, si es tu novio, fijate en tu futuro suegro, si esde buen diente, bonachón, gordito, te jodiste querida, que por más gym q haga tu esposito, en unos años, o quizá meses...sentirás que eres March de los Simpson, y q tu esposo es HOMERO....

Toda tu vida has sido una engreida o engreido....pues preparate....si es q no has convivido con tu futur@ espos@, y solamente han pasado noches en hoteles de mala muerte, pues si se casan....y piensan vivir ya juntitos (Nota: Casado, casa quiere)... recuerda que: 
1.- Quizá uno de los 2 ronque, O LOS DOS....
2.- Al principio, gentilmente irás al baño a soltar alguna flatulencia, luego, con la pereza q tendrás te tirarás unos pedos increibles bajo la sabana....y la sacudirás para q se "vaya"...pero lo único q harás será alborotar tus aires e intoxicar a tu pareja.
3.- Eruptar, quizá, ya en más confianza, hablamos de unos 2 a 3 meses de ya casados... él, o quien sabe ella, se soltarán unos eruptos, q aparte de ruidosos, serán apestosos....y luego, te pedirán un besito...
4.- Plancha y Lavadora...si no tienen, quien lavará tus calzonsillos con una marca cual llanta quemada?... quien lavará tus truzas que estan manchaditas con sangre?...o por último, quien cojerá esas prendas intimas y las meterá a la lavadora....y restregará aquellas manchas q no salen?....Quién planchará tus camisitas??? a ella le gusta planchar??? planchará tu ropita POR EL RESTO DE TU VIDA, HASTA Q LA MUERTE -O LA OSTEOPOROSIS- LOS SEPARE....

5.- Cocinar....te gusta la cocina?...a mi me encanta....he cocinado para mi chica?....si, seguro q si, pero dime....Quién se despertará a preparar el desayuno?...o saldrás a desayunar diariamente a San Antonio? o al Boccatta?....por que mientras q uno hace el desayuno, el otro esta arreglando la cama....por q lo q te hará una mujer q hagas, SI!...las mujeres tienen la última palabra....y si tú macho eres el de la última palabra, será "esta bien, yo lo hago".....y lo más traumático para la mayoría de hombres (machistas)...que levante la mano quien lavará los platos sucios???....

6.- Limpieza .....QUIEN, dime, QUIEN te va a limpiar la casa? tu serás quien recoja las cosas q estan en el suelo, tu limpiarás el baño? te pondrás tus guantes de latex y limpiarás el water???.... limpiarás los vidrios del depa?...o los dejarás tan sucias q parecerán vidrios oscuros?....

7.- Este punto es vital....CUANDO TE CASES, por seguridad de estado, casate con BIENES SEPARADOS....hasta los abogados te lo recomiendan.

8.- GASTOS, como serán sus gastos de pareja....

Si te vas a casar, o ronda por tu cabeza esa idea....PIENSALO, cuentas veces?....pues al menos un año....y año, convive con ella, si todo esta bien....hazlo....de lo contrario, sigue con tu vida...y vuelve a pensarlo un año más.....

Mi combi...habla!...vas?

Habla!, vas???

Si, acá en Lima mucha gente y yo, va en combi, en Trujillo detestaba las combis, hasta ahora lo hago, pero q mas da, acá en Lima es el único medio de transpore barato q me lleva y me regresa de mi chamba...a no ser q pague 8 soles por taxi solo de ida...y 8 de vuelta...

Viajar en combi limeña es toda una aventura...para comenzar los cobradores, q los hay de todo tipo, desde el tipico "provinciano", el reguetonero, el Sr Cobrador, la Sra Cobradora, el escolar cobrador, el cobrador "varón", todos con el mismo tono de voz, y siempre cobrando los 20 centimos de más....por q el pasaje en combi esta S./ 1.20 ....y no S./ 1.00 como suele pagar la gente.... en muchos casos, dependiendo de la distancia, 1.5 soles y hasta 2.5 soles.... Y ni que decir de los viajes largos, mi chamba q es "cerca" está a unos 35 minutos en combi.... y hay otros viajes q duran, tranquilamente, 2 horas....es por eso q es "normal" ver a la gente dormir....yo q viajo a veces 30 minutos en promedio también me duermo cuando no llevo q leer.... y valgan verdades, ya las combis, custers, y todo transporte público de lima, debería de tener un baño a bordo por lo laaaargo q son sus viajes.
Viajando en combi aprendí q es "casi necesario" tener un mp3....y es q la música en la combi es super variada.... desde RPP, hasta radio Inca SAT..."tu radio inca turbo poder"..... vaya slogan!!!! Claro, lo más sorprendente de todo es q acá, puedes ver gente q viaja en combi....faltó agregar, viaja PARADA!!!!!!!....si, en la combi viajan "parados"...q en realidad son doblados!!!!....aunq no lo crean...y mas q parados, van enseñando el poto al tipo q esta a su lado....

Las frases típicas de los cobradores, q ya son casi de mi normal audición son: 
"Al fondo entran 4"
"Avisen con tiempo para bajar"
"´Tas sopa" (la combi esta revalsando de gente y q no pare) 
"pisa" (q debe acelerar el chofer)
"dale sitio a la señora"
Y la más sorprendene, "Donde bajas?"...si, si, acá en Lima te preguntan donde bajas....segun eso pagas tu pasaje.
Además, hay nombres q ya perdurarán por los siglos de los siglos....como lo son los nombres q le ponen los cobradores a los paraderos.....por ejemplo, yo bajo en "poste", no en la esquina. 
Hay otros sitios, paraderos, como "volvo", "pilas", "pollo", faro, hormigas, puente, 2do puente, semaforo....

Asi q ni se crean, que viajar en combi es chevere...por q para viajes cortos o largos, ahora, ahora prefiero estar "sentado" algo incomodo, pero sentado al fin de cuentas....ay! ay! ay! combi limeña...detesto tu asiento, pero que bien cuando me llevas a salvo a casa....

agradeciendo a cada  chofer de combi.....q a pesar de cruzarse la luz roja, no los chocaron ni se chocaron.....pero los maldigo por su musica....y agradezco también, por q gracias a ellos, me pongo a rezar...

Amén.